En collaboration avec le Comité sectoriel de la main-d’œuvre en transformation alimentaire, nous avons créé une trousse pédagogique sur la transformation alimentaire. Cet atelier scientifique est offert aux classes de 3e, 4e et 5e secondaire. L’objectif est de faire découvrir aux élèves les professions du domaine de la transformation alimentaire et les secrets de ce secteur méconnu pourtant si important dans notre alimentation quotidienne.
